- 18 šálok popped popcorn
- 2 šálky cukru
- 1 šálka vody
- 1/2 šálky kukuričného sirupu svetlej farby
- 1 lyžička octu
- 1/2 lyžičky soli
- 1 polievková lyžica vanilky
- Žuvačky, cukrová kukurica a ďalšie Halloween cukrovinky
1. Odstráňte všetky nepopované jadrá z vylúpaného popcornu. Vložte popcorn do vymastenej pekáča na pečenie alebo pečenie s rozmermi 17 x 12 x 2 palce. Udržujte popcorn v teple v rúre s teplotou 300 ° F.
2. V prípade sirupovej zmesi maslo po stranách ťažkého 2-kvartového hrnca. V hrnci kombinujte cukor, vodu, kukuričný sirup, ocot a soľ. Varte a miešajte na stredne vysokej teplote, kým zmes nevarí, za miešania do rozpustenia cukru (asi 6 minút).
3. Pripevnite kandizovaný teplomer na bok panvice. Znížte teplo na stredné; pokračujte vo vare miernou stálou rýchlosťou za občasného miešania, až kým teplomer zaregistruje stupeň tvrdej gule 250 stupňov F (asi 20 minút).
4. Vyberte panvicu z tepla; snímte teplomer. Vmiešajte vanilku. Nalejte sirupovú zmes na horúci popcorn a jemne premiešajte do kabátu, pridajte cukríky. Chladí sa, až kým sa s popcornovou zmesou nebude manipulovať ľahko. S maslovými rukami rýchlo vytvarujte zmes na gule s priemerom 2 palce. Zabaľte každú popcornovú guľu do plastového obalu. Vytvára asi 20 popcornových gúľ.
