Kuracie kuracie mäso lepšie domy a záhrady

prísady

• 6 polovíc vykostených kuracích pŕs bez kože
• ½ čajovej lyžičky soli
• ½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 2 polievkové lyžice masla
• 1 14 unca môže nesladené kokosové mlieko
• ⅓ šálka studenej vody
• 1 lyžica kukuričného škrobu
• ½ šálky nahrubo nasekaných mandlí
• ½ šálky odrezali sušené marhule
• 1 lyžička jemne rozdrvenej citrónovej kôry
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• ¼ lyžička soli
• ⅛ čajová lyžička kajenského korenia
• 3 šálky horúcej varenej ryže
• ⅓ šálky zlatých hrozienok
• 2 zelené cibule, nakrájané na kúsky

Smery

• Krok 1

  Kuracie posypte soľou lyžičky 1-1/2 a čiernym korením.

• Krok 2

  Na veľkej panvici varte kurča polovicu času v horúcom masle na miernom ohni 12 až 15 minút alebo dovtedy, kým kura nie je ružová. Odstráňte kurča z panvice; prikryte a udržujte v teple.

• Krok 3

  V prípade omáčky pridajte kokosové mlieko do panvice a miešajte, aby ste zoškrabali všetky hnedé kúsky. Prineste do varu. V malej miske kombinujte vodu a kukuričný škrob. Pridajte na panvicu, za stáleho miešania. Varte a miešajte, kým nezhoustne. Miešajte v mandliach, marhuliach, citrónovej kôre, citrónovej šťave, 1/4 čajovej lyžičky soli a kajenského korenia. Kuracie mäso podávame s horúcou varenou ryžou a kokosovou omáčkou. Posypeme hrozienkami a zelenou cibuľkou. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 556 kalórií (14 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 98 mg cholesterolu, 423 mg sodíka, 43 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 7 g cukru, 41 g proteínu.