Svalnaté morčacie a chilli papričky lepšie domy a záhrady

prísady

• 16 - 20 oz mleté ​​morčacie prsia
• 1 stredne cibuľová, nakrájaná (1/2 šálky)
• 1 stredne čerstvá paprika poblano, naočkovaná a nakrájaná *
• 1 15 uncí paradajková omáčka
• 2 polievkové lyžice baleného hnedého cukru
• 1 polievková lyžica omáčky Worcestershire
• 2 čajové lyžičky chilli
• ½ čajovej lyžičky cesnakového prášku
• soľ
• Mleté čierne korenie
• 4 rohlíky, delené a opekané
• 4 plátky syra Monterey Jack
• Listy bazalky (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej nelepivej panvici varte mletú morku, cibuľu a poblano korenie, kým morčacie mäso už nie je ružové. Vmiešajte paradajkovú omáčku, hnedý cukor, Worcestershire omáčku, chilli a cesnakový prášok. Priveďte do varu; znížiť teplo. Zakryte a povarte 15 minút, za občasného miešania. Dochutíme soľou a čiernym korením.

• Krok 2

  Položte dno buchty na servírovacie taniere; pridajte plátky syra. Najlepší z nich je morčacie zmesi. Ak je to potrebné, prikryte listami bazalky. Pridajte vrchné buchty.

* Manipulácia s paprikami:

Čile papriky obsahujú prchavé oleje, ktoré môžu spáliť pokožku a oči, preto sa vyhnite priamemu kontaktu s nimi. Pri práci s paprikou chile noste plastové alebo gumové rukavice. Ak sa vaše holé ruky dotknú papriky, umyte si ruky a nechty dobre mydlom a teplou vodou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 470 kalórií (5 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 84 mg cholesterolu, 1119 mg sodíka, 53 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 14 g cukru, 41 g proteínu.