Obsah:
prísady
Smery
-
Odstráňte osem 2-palcových prúžkov kôry z klementínok; šupky a ovocie rozdeľte na sekcie. Odstráňte štyri 2-palcové prúžky kôry a vytlačte 1/4 šálky šťavy z limetiek. Do pomalého hrnca s obsahom 3 1/2 alebo 4 kvartly kombinujte klementínkovú šupku a sekcie a vápennú šupku a šťavu; jemne rozdrvte so strojom na zemiaky. Miešajte ďalšie tri prísady (prostredníctvom cukru).
-
Prikryte a varte na nízkej teplote 4 hodiny. Miešajte v mätovej. Vypnite sporák. Ak je to možné, odstráňte riad na riad. Nechajte stáť, odkryté, 1 hodinu. Zmes sa vtlačí do misky cez sito s jemnými okami; zlikvidujte pevné látky. Sirup prikryte a ochlaďte 4 až 24 hodín.
-
Pri každom nápoji nalejte 3 polievkové lyžice sirupu do horniny. pridajte kocky ľadu. Pomaly nalejte do 1/3 pohárovej sódy; jemne premiešajte. Ak je to potrebné, podávajte s ďalšou mätou.
Alkoholické variácie
Pre alkoholové variácie zamiešajte do každého nápoja 2 polievkové lyžice (1 unca) ľahkého rumu. Analýza výživy na jednu porciu: rovnaká ako vyššie, okrem 145 kalórií
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 81 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 20 mg sodíka, 19 g uhľohydrátov, 1 g vlákna, 17 g cukru, 0 g proteínu.
