Obsah:
prísady
Smery
-
Najmenej 1 hodinu pred grilovaním prikryte dosku dostatočným množstvom vody. Na dosku položte závažie, aby počas namáčania zostalo ponorené. Namažte jednorazovú fóliovú panvicu na jednorazové použitie 9, 3 / 8x9 3 / 8x2 (hydinová panva); zrušil.
-
Cestoviny varte podľa pokynov na obale; vypustiť. Medzitým pre syrovú omáčku vo veľkej panvici rozpustite maslo na miernom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak; varte 5 až 8 minút alebo dovtedy, kým cibuľa nie je veľmi jemná a začína zhnednúť, občas sa premieša. Vmiešajte múku, horčicu a kajenské korenie. Varte a miešajte 1 minútu. Postupne miešajte v mlieku. Varte a miešajte, až kým nezhustne a neživí. Postupne pridajte syr gouda a niva, za stáleho miešania do roztavenia a vyhladenia. Miešajte v odstrihnutej čerstvej alebo sušenej šalvie.
-
Cestoviny a syrovú omáčku preneste na pripravenú fóliovú panvicu; jemne premiešajte, aby sa obalil. Kuracie posypte soľou a korením.
-
Pre drevené uhlie alebo plynový gril položte dosku na stojan zakrytého grilu priamo na stredné teplo. Gril, nekrytý, na 3 až 5 minút alebo dokým sa doska nezačne praskať a nefajčiť. Miesto kurča na doske. Umiestnite fóliovú panvicu na rošt na grilovanie pomocou plechu na pečenie, aby ste v prípade potreby pomohli premiestniť panvicu. Zakryte a grilovajte po dobu 20 až 25 minút alebo dovtedy, kým kura nie je ružová (170 ° F) a zmes cestovín prebubláva.
-
Kuracie plátky; podávame s cestovinou. Ak je to potrebné, posypte čerstvými listami šalvie.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 613 kalórií (15 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 7 g mononenasýteného tuku), 132 mg cholesterolu, 880 mg sodíka, 49 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 11 g cukru, 41 g proteínu.
