Údený lososový sendvič lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ 8 gramov smotanového syra so zníženým obsahom tuku (Neufchatel)
• 1 malá mrkva, veľmi jemne nasekaná
• 1 malá cuketa, naočkovaná a veľmi jemne nasekaná
• 1 malá červená alebo žltá paprika, naočkovaná a veľmi jemne nasekaná
• 2 polievkové lyžice vyrezali čerstvé pažítka
• soľ
• kajenské korenie
• 12 plátky sezamového kysnutého chleba
• 2 polievkové lyžice kyslej smotany
• 6 uncí tenký plátok údeného lososa
• 1 ½ šálky listov detského špenátu
• 1 veľká uhorka, nakrájaná na tenké plátky

Smery

Pre zeleninovú nátierku:

• Krok 1

  V miske zamiešajte smotanový syr, mrkva, cuketa, paprika a pažítka. Podľa chuti pridajte soľ a kajenský nález. Prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 1 hodinu alebo až 24 hodín.

• Krok 2

  Rozotrite 4 plátky chleba s kyslou smotanou z mlieka. Usporiadajte lososa na kyslej smotane. Pridajte listy špenátu. Rozložte ďalšie 4 krajce chleba so zeleninovou nátierkou; umiestnené na vrchu sendvičových podstavcov, roztiahnuté stranou nahor. Usporiadajte plátky uhorky na pomazánku. Každý sendvič položte ďalším krajcom chleba. Rozdeľte sendviče na štvrtiny. Poskytuje 8 porcií postrannej misky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 194 kalórií (3 g nasýteného tuku, 18 mg cholesterolu, 690 mg sodíka, 26 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 10 g proteínu).