Špagety s omáčkou z mäsa lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa
• 1 šálka nakrájaných čerstvých húb
• ½ šálky nakrájanej cibule
• ½ šálky nasekanej mrkvy
• ½ šálky nasekaného zeleného korenia
• ¼ nakrájaný zeler
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 1 14, 5 unca paradajok v plechovkách, krájané
• ¼ šálka vody alebo suché červené víno
• Paradajková pasta zo can 6 uncí (1/3 šálky)
• ½ čajovej lyžičky sušenej bazalky, rozdrvené
• ¼ čajová lyžička sušená oreganom, drvená
• 1 malý bobkový list
• ¼ lyžička soli
• ⅛ čajová lyžička korenia
• 1 čajová lyžička kukuričného škrobu
• 6 oz špagety

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej panvici varte mäso, huby, cibuľu, mrkvu, zelenú papriku, zeler a cesnak, až kým mäso nie je hnedé a zelenina nie je krehká. Vypustite tuk.

• Krok 2

  Vmiešajte neodstredené paradajky, paradajkovú pastu, vodu alebo víno, bazalku, oregáno, bobkový list, soľ a korenie. Priveďte do varu; znížiť teplo. Prikryte a nechajte variť 30 minút, za občasného miešania. Odstráňte bobkový list.

• Krok 3

  Kombinujte kukuričný škrob a 1 lyžicu studenej vody. Miešajte do omáčky. Varte a miešajte, až kým nezhustne a neživí. Varte a miešajte ďalšie 2 minúty.

• Krok 4

  Medzitým varte špagety podľa pokynov na obale. Odtok dobre. Omáčka podávajte na špagetách. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 318 kalórií, 40 mg cholesterolu, 529 mg sodíka, 47 g uhľohydrátov, 20 g bielkovín.