Rizoto z hnedej ryže špenát-bazalka | lepšie domy a záhrady

prísady

• Nelepivý varný sprej
• 1 ½ šálky surovej hnedej ryže
• 1 šálka nasekanej červenej alebo zelenej papriky
• ¾ lyžička soli
• 3 ½ šálky vody
• 2 šálky zabalené v čerstvom špenáte, nahrubo nasekané (2 oz)
• ¼ - čerstvá bazalka vyrezala 0, 5 šálky
• ¼ šálky borovicových orechov alebo pražených mandlí, opekané
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 lyžička strúhanej citrónovej kôry
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• Strúhaný parmezán (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Naneste 4-kvartový pomalý sporák varným sprejom. V pripravenom sporáku kombinujte ryžu, papriku a soľ. Nalejte vodu do zmesi v sporáku.

• Krok 2

  Prikryte a varte pri nízkej teplote po dobu 4 až 5 hodín alebo pri vysokej teplote po dobu 2 až 2-1 / 2 hodín alebo dokiaľ nebude ryža jemná.

• Krok 3

  Špenát, bazalka, borovicové oriešky, olej, citrónová kôra a cesnak zamiešajte do sporáka, kým špenát nezvädne. Ak je to potrebné, prelejte syrom. Podávajte s kúskom grilovaného kurčaťa alebo rýb alebo mierne porciovajte pre hlavné jedlo.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 156 kalórií (1 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 184 mg sodíka, 23 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 1 g cukru, 3 g proteínu.