Obsah:
prísady
Smery
-
Vložte vajcia do jednej vrstvy do veľkej panvice (nevkladajte vajcia). Pridajte dostatok studenej vody na pokrytie vajíčok aspoň 1 palec. Priveďte rýchlo do varu pri vysokej teplote (voda bude obsahovať veľké, rýchlo sa lámajúce bubliny). Odstráňte z tepla, zakryte a nechajte stáť 15 minút; vypustiť. Pretekajte studenou vodou na vajíčka alebo ich vložte do ľadovej vody, kým nevychladnú na to, aby ste ich zvládli; kanalizácie a kôry.
-
Rozmrazené vajce rozdeľte na polovicu a žĺtky vyberte. Odložte biele.
-
Žĺtky vložte do malej misky; rozdrviť vidličkou. Pridajte majonézu, Srirachu, kari a 3 polievkové lyžice pažítka; dobre premiešajte.
-
Žloutkovú zmes preneste do vrecka na pečivo s hviezdou alebo obyčajnou špičkou alebo do vrecka na zips (s rohovým výrezom). Položte vaječné bielky na servírovací tanier a potrubie v náplni.
-
Tesne pred podávaním posypte posiate vajcia rozpadajúcou sa slaninou a zostávajúcimi pažítkou.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 75 kalórií (1 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 96 mg cholesterolu, 95 mg sodíka, 0 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 4 g proteínu.
