Steak so šalátovým dresingom lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 dresing na cmar (pozri recept nižšie)
• Roztrhané 8 šálok, zeleninový šalát
• 2 mrkvy, nakrájané na tenké prúžky
• 1 žltá paprika, nakrájaná na tenké prúžky
• 1 šálka paradajok v tvare čerešní alebo hrušiek na polovicu
• 8 uncí vykosteného hovädzieho sviečkového steak
• Nelepivý varný sprej
• ¼ šálka čerstvej bazalky jemne rozdrvená

Smery

• Krok 1

  Usporiadajte šaláty, mrkvu, papriku a paradajky na 4 taniere. Zrušil. Odrežte tuk z mäsa. Mäso nakrájajte na zrno na tenké prúžky.

• Krok 2

  Ľahko potiahnite veľkú panvicu sprejom na varenie. Zahrievajte na stredne vysoké teplo. Pridajte mäso. Varte a miešajte 2 až 3 minúty alebo kým nie je mäso v strede mierne ružové. Odstráňte z tepla. Miešajte v bazalke.

• Krok 3

  Teplú mäsovú zmes naložte na zeleninovú zmes. Mrholenie s cmarovým dresingom. Ak je to potrebné, ozdobte ďalšími paradajkami. Podávajte ihneď. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 226 kalórií (4 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 32 mg cholesterolu, 387 mg sodíka, 17 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 8 g cukru, 19 g proteínu.

---

Cmarový dresing

prísady

• ½ šálky obyčajného nízkotučného jogurtu
• ⅓ šálka cmaru
• 3 lyžice čerstvo nastrúhaného parmezánu
• 3 polievkové lyžice jemne nasekanej červenej cibule
• 3 polievkové lyžice majonézy alebo šalátového dresingu
• 2 polievkové lyžice vyhodili čerstvú petržlenovú vňať
• 1 lyžica octu bieleho vína alebo citrónovej šťavy
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• ¼ lyžička soli
• ⅛ lyžička čierneho korenia

Smery

• Krok 1

  V malej miske kombinujte obyčajný nízkotučný jogurt, cmar, parmezán, červenú cibuľu, svetlý majonézový dresing alebo šalátový dresing, petržlen, ocot bieleho vína alebo citrónovú šťavu, cesnak, soľ a čierne korenie. Prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 30 minút alebo kým nie je pripravený na podávanie.