1. Aby ste chránili cookies pred vzduchom a vlhkosťou, ktorá ich môže zastaviť, uchovávajte ich v tesne zakrytých nádobách. Týmto spôsobom alebo do pekáča skladujte sušienky, pevne prikryté plastovým obalom alebo fóliou. Vlhké a krehké sušienky skladujte oddelene, aby nedošlo k zmäknutiu krehkých sušienok.
2. Ak chcete obnoviť vlhkosť mäkkých sušienok, ktoré začali vysychať, vložte do nádoby so sušienkami klin so surovým jablkom alebo krajec chleba podčiarknutý voskovaným papierom a pevne ich uzavrite. Odstráňte jablko alebo chlieb po 24 hodinách.
3. Pri dlhodobom skladovaní pečte sušienky v mraziarenských obaloch alebo plastových vreckách až 12 mesiacov. Pred podávaním ich rozmrazte v nádobe alebo plastu.
