Obsah:
prísady
Smery
-
V malej panvici privádzajte vodu do varu. Pridajte želatínu; premiešajte, aby ste rozpustili. Nechajte vychladnúť.
-
Vo veľkej mise vyhodiť rozštiepené jahody a surový cukor, kým sa kombinujú; nechajte stáť 20 minút alebo kým nedôjde k vytvoreniu štiav.
-
V mixéri zmiešajte smotanový syr, sladené kondenzované mlieko, odparené mlieko a práškový cukor, až kým nie sú veľmi hladké. Pridajte zmes jahôd; miešajte do veľmi hladkej.
-
Pomocou sitka s jemnými okami odlejte želatínovú zmes do stredne veľkej misky. Kmeňová smotanová syrová zmes na odstránenie hrudiek a pridanie do želatínovej zmesi, neustále šľahanie. Jemne zamiešajte nakrájané jahody. Nalejte zmes do šiestich pohárikov. Ochladzujte asi šesť hodín alebo do zapnutia. Najvyššia s ďalšími jahodami.