Plnené cherry paradajky lepšie domy a záhrady

prísady

• 30 cherry paradajok (priemer 1 palec)
• 1 šálka pevne zabalených čerstvých listov bazalky
• ½ šálky pevne zabalených čerstvých listov petržlenu
• ¼ šálky borovíc, opekané
• 1 veľký strúčik cesnaku, rozštiepený
• ⅛ lyžička čierneho korenia
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 4 unce kozieho syra (chevre), drvené (1 šálka)
• Listy čerstvej bazalky (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Nakrájajte na samý vrchol každého paradajky. Odrežte tenký plát z dolnej časti každého paradajky tak, aby boli v rovine. Nakrájajte paradajky zhora pomocou veľmi malej úzkej lyžice. Na papierové utierky otočte hore nohami, aby sa vysypali.

• Krok 2

  Pre pestu v mixéri alebo miske na spracovanie potravín kombinujte 1 šalátovú bazalku, petržlen, orechy, cesnak a korenie. Prikryte a premiešajte alebo spracujte niekoľkými zákrutami, kým sa nevytvorí pasta, stroj niekoľkokrát zastavte a zoškrabte boky. Pri pomalom chode stroja postupne pridajte olej a pridajte zmes alebo spracujte konzistenciu mäkkého masla. Preneste do malej misky a zamiešajte kozie syry.

• Krok 3

  Spoon pesto zmes do malého samotesniaceho plastového vrecka. Vystrihnite veľmi malý otvor v jednom rohu vaku. Pečaťová taška. Vytlačte pestu do paradajkových škrupín. Plnené paradajky vložte na servírovací tanier. Ak je to potrebné, ozdobte malými lístkami bazalky. Zhotoví 30 paradajok.

Tipy

Pripravte ako je uvedené vyššie v kroku 3. Zakryte a nechajte vychladnúť až 4 hodiny.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 29 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 2 mg cholesterolu, 16 mg sodíka, 1 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 1 g proteínu.