Obsah:
prísady
Smery
-
Čisté huby. Odstráňte stonky z húb. Oddeľte stonky stranou. Do pekáča s rozmermi 15 x 10 x 1 palec vložte hríbové čiapky, boky stoniek dole. Ľahko potiahnite zaoblenú stranu každého hríbového uzáveru varným sprejom. Pečieme 5 minút. Pri príprave náplne opatrne vložte hríbové čiapky, boky stoniek dole, na dvojnásobnú hrúbku papierových utierok.
-
Chop dosť rezervovaných stoniek, aby sa 1 šálka. Nasekané stonky, zelenú cibuľu a cesnak v masle varíme v strednom hrnci, kým nie sú jemné. Miešajte v strúhanke, syre a slanine. Lyžičková zmes drobčekov na hríbové čiapky. Plnené huby vráťte na pekáč. Pečieme v sušiarni pri 425 stupňov F po dobu 8 až 10 minút alebo do zahrievania. Vytvára 24 húb.
Plnené huby v gréckom štýle:
Pripravte ako je uvedené vyššie, s výnimkou použitia 1/2 šálky nasekaných stoniek húb. Vynechajte maslo, strúhaný syr a slaninu. Hríbové stonky varíme, zelenú cibuľu a cesnak v 1/4 šálky olivového oleja. Miešajte v strúhanke chleba, 1/2 šálky nakrájaných dierovaných kalamata olív, 1/2 šálky rozpadaného syra feta a 1 čajovej lyžičky gréckeho korenia, rozdrveného. Pečieme podľa pokynov.
Plnené huby
Pripravte ako je uvedené vyššie, okrem vynechaného masla, strúhaného syra a slaniny. Hríbové stonky varíme, zelenú cibuľu a cesnak v 1/4 šálky olivového oleja. Miešajte v strúhanke chleba, 1/3 šálky nakrájanej prosciutta, 1/4 šálky drveného parmezánu alebo Asiago syra a 1 čajovej lyžičky sušeného talianskeho korenia, rozdrveného. Pečieme podľa pokynov.
Plnené huby:
Pripravte ako je uvedené vyššie, s výnimkou odhodených stoniek húb. Vynechajte zelenú cibuľu, cesnak, maslo, drobky, syr a slaninu. V malej miske kombinujte 1/2 šálky nakúpeného pestu, 1/4 šálky drveného parmezánu a 1/4 šálky opečených borovíc orechov. Lyžica zmes do húb čiapky. Pečieme podľa pokynov.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 45 kalórií (2 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 8 mg cholesterolu, 101 mg sodíka, 2 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 1 g cukru, 2 g proteínu.
