Plnené papriky lepšie domy a záhrady

prísady

• 6 veľkých zelených paprík
• soľ
• ½ libry mletého bravčového mäsa
• 1 veľká cibuľa, nakrájaná na plátky
• ½ šálky nasekaného zeleru
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• ½ pinty ošúpané ustrice, vypustené a nasekané
• 3 šálky drobky z jemného chleba, opekané (chlieb so 4 plátkami)
• 1 veľké paradajky, ošúpané, naočkované a nasekané
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia

Smery

• Krok 1

  Zelené papriky nakrájajte na polovicu pozdĺžne. Odstráňte semená a membrány a zlikvidujte ich. Polovice zeleného korenia, odkryté, varte 5 minút vo vriacej vode. Obrátiť na odtok. Jemne posypte vnútornosti papriky soľou.

• Krok 2

  Vo veľkej panvici varíme bravčové mäso, cibuľu, zeler a cesnak, kým nie je bravčové mäso hnedé a cibuľa nežná. Vypustite tuk. Vmiešajte ustrice. Varte ustrenú zmes, odkrytú, asi o 2 minúty viac.

• Krok 3

  Do bravčovej zmesi vmiešajte omrvinky, paradajky, soľ a korenie. Plnené papriky so zmesou chlebovej drviny.

• Krok 4

  Plnené papriky vložte do pravouhlého pekáča na pečenie 1-1 / 2-kvart. Pečieme, odkryté, v peci 350 ° F po dobu 30 až 35 minút alebo do horúceho. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 168 kalórií (2 g nasýteného tuku, 28 mg cholesterolu, 275 mg sodíka, 18 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 9 g proteínu).