Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 325 ° F. Zarovnajte pekáč s rozmermi 13x9x2 palca s fóliou a roztiahnite fóliu cez okraje panvice. Namažte fóliu; odložte bokom. V malej panvici rozpustite maslo na miernom ohni, až kým nie je penivý. Keď pena ustúpi, krúživým pohybom pomaly pretáčajte, kým maslo nie je zlatohnedé a voňavé. Ihneď odstráňte z tepla; zrušil. V malej mise premiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a jedlú sódu. Zrušil.
-
Vo veľkej miešacej miske kombinujte hnedé maslo, hnedý cukor, granulovaný cukor, vajcia a vanilku. Beat s elektrickým mixérom na strednú rýchlosť, kým hustý a hladký. Pri miešačke s nízkou rýchlosťou pridajte múkovú zmes, jednu tretinu po druhom, a po každom pridaní ju porazte. Cesto bude veľmi silné. Ak je to potrebné, zamiešajte pekanové orechy. Pomocou gumenej špachtle a navlhčených rúk rozložte cesto rovnomerne na pripravenú panvicu. Rovnomerne posypte kúskami mandľových karamelov.
-
Pečieme asi 35 minút alebo dovtedy, kým drevené špáradlo vložené blízko stredu nevyjde čisté. Ochlaďte na panvici na drôtenom stojane. Pomocou fólie zdvihnite nezrezané tyče z panvice. Miesto na doštičku. Rezané do tyčí.
Do obchodu:
Vrstvy medzi listami voskovaného papiera vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace.
Poznámka:
Ak je to potrebné, pokvapkajte tyčinky so zmrzlinovou polevou s karamelovou príchuťou a pred podávaním posypte nasekanými pekanovými pekanmi a kúskami mandľovej karamely.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 186 kalórií (5 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 29 mg cholesterolu, 176 mg sodíka, 23 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 16 g cukru, 2 g proteínu.
