Ľahký chlieb s pekáčom z kuracieho mäsa lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 šálky univerzálnej múky
• 1 balenie rýchlo rastúcich aktívnych kvasníc
• 1 šálka vlažnej vody (120 ° F až 130 ° F)
• 1 vajce
• 1 lyžica cukru
• 1 lyžica olivového oleja
• ½ čajovej lyžičky soli
• Olivový olej
• ½ čajovej lyžičky talianske korenie, drvené
• Strúhaný rímsky syr (voliteľné)
• 2 polievkové lyžice nakrájanej zelenej cibule (1) (voliteľné)
• 2 polievkové lyžice olív Kalamata, pozdĺžne rozmiestnené (nepovinné)

Smery

• Krok 1

  Dobre namažte 1 1/2-kremenný kastrol; zrušil. Do stredne veľkej misy spojte 1 1/2 šálky múky a droždia. Pridajte vodu, vajce, cukor, 1 lyžicu olivového oleja a soľ. Beat s elektrickým mixérom pri nízkej rýchlosti po dobu 30 sekúnd, stieranie strán misy neustále. Beat na vysokej rýchlosti po dobu 3 minút. Pomocou drevenej lyžice zamiešajte zvyšnú múku 1 1/2 šálky (cesto bude tuhé).

• Krok 2

  Lyžicu cesto do pripravenej kastról. Vrchná kefa s prídavkom olivového oleja. Posypte talianskym korením. Ak je to potrebné, posypte syrom, zelenou cibuľkou a olivami. pokrytie; nechajte vykysnúť na teplom mieste, až kým nedosiahne takmer dvojnásobok (25 až 30 minút).

• Krok 3

  Predhrejte rúru na 375 ° F. Pečte po dobu 30 až 35 minút alebo dovtedy, kým zľahka neklepne chlieb. Vyberte z kastrolu; úplne vychladnite na drôtenom stojane.

Vyrobiť dopredu:

Ochladený chlieb vložte do uzatvárateľného plastového vrecka; tuleň. Skladujte pri izbovej teplote až 2 dni alebo mrazom až 3 mesiace. Rozmrazte chlieb. Ak chcete ohriať, položte chlieb na plech. Pečieme v rúre s teplotou 350 ° F počas 8 až 10 minút alebo do zahriatia.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 145 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 18 mg cholesterolu, 104 mg sodíka, 25 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 4 g proteínu.