Hamburgery sušené na slnku | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa
• 1 polievková lyžica jemne nasekaných, vysušených paradajok sušených na oleji
• 1 lyžička jemne rozdrvenej citrónovej alebo limetovej kôry
• ¼ šálka ľahkej majonézy alebo šalátového dresingu
• 2 polievkové lyžice odrezali čerstvú bazalku
• 1 korenie jalapeno, naočkované a jemne nasekané
• 4 cibuľové hamburgery
• 1 šálka ľahko zabalených listov rukola alebo špenátu

Smery

• Krok 1

  V stredne veľkej miske kombinujte hovädzie mäso, paradajky, citrónovú kôru, 1/2 lyžičky soli a 1/4 lyžičky korenia; miešajte ľahko, ale dôkladne. Tvar do štyroch 1/2-palcové hrubé placky. Grilovajte placky na stojane nekrytého grilu priamo na strednom ohni 14 až 18 minút alebo dovtedy, kým teplomer s okamžitým odčítaním vložený do boku placky nezaregistruje 160 stupňov Celzia a jedenkrát sa otáča.

• Krok 2

  Medzitým v malej miske kombinujte dresing s majonézou, bazalkou a jalapeňovým korením; dobre premiešajte. Na posledné 1 až 2 minúty grilovania položte buchty, odrezané strany dole, na rošt na opekanie. Horné dolné polovice buchty s hamburgermi. Vrchná časť s dressingovou zmesou majonézy a rukolou. Pridajte vrchné buchty. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 450 kalórií (6 g nasýteného tuku, 71 mg cholesterolu, 784 mg sodíka, 40 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 26 g proteínu).