Obsah:
prísady
Smery
-
Krájané vanilkové bôby nakrájajte na polovicu; pomocou špičky noža zoškrabte semená z polovíc fazule do malej misky; polovicu semien fazule vanilky odložte stranou pre Bielu čokoládu a Vanilkovú mrholenie.
-
V strednej miske porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Pridajte cukor, zvyšné semená vanilkových zŕn a soľ. Beat, kým sa kombinovať, občas zoškrabanie boky misy. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. Miešajte zvyšnú múku. Rozdeľte cesto na polovicu. Každú polovicu cesta vytvarujte do 8-palcovej rolky (priemer 1 1/4 až 1 1/2 palca). Každý kotúč zabalte do plastového obalu alebo voskovaného papiera. Ochladzujte asi 2 hodiny alebo kým cesto nie je dostatočne pevné na to, aby sa nakrájalo.
-
Predhrejte rúru na 375 ° F. Kotúče nakrájajte na plátky 1/4 palca. Umiestnite 2 palce od seba na nevymastený list cookie.
-
Pečte v predhriatej rúre 6 až 8 minút alebo kým cookies na okrajoch nezačnú hnednúť. Ochladí sa na hárku cookie po dobu 1 minúty. Prenos do drôteného stojana; úplne v pohode.
-
Súbory cookie usporiadajte bok po boku na listoch cookie lemovaných voskovaným alebo pergamenovým papierom; sušienky s bielou čokoládou a vanilkovou. Nechajte odstáť, kým nie je zapnutá mrholenie. Ak je to potrebné, nechajte vychladnúť v chladničke asi 10 minút, alebo kým nezmrzne.
Do obchodu:
Vrstvové sušienky medzi listami voskovaného papiera vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 61 kalórií (2 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 8 mg cholesterolu, 29 mg sodíka, 6 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 3 g cukru, 1 g proteínu.Biela čokoláda a vanilková mrholenie
prísady
Smery
-
V malom hrnci rozmixujte 4 unce kvalitnej bielej čokolády (s kakaovým maslom), nakrájanú a 2 lyžičky skráťte na miernom ohni, kým sa neroztopia a nevyhladia. Zamiešajte rezervované semená vanilkových zŕn.
