Obsah:
prísady
Smery
-
Pri paprikovom masle zmiešajte v malej miske maslo, limetkovú šťavu, údenú papriku, rasce a soľ. Zmes masla preneste na kus plastového obalu. Tvar do guľatiny otáčaním plastového obalu okolo masla a valcovaním zabaleného masla tam a späť medzi rukami. Pevne zatočte konce zábalu. Ochladzujte v chladničke najmenej 1 hodinu alebo maslo zmrazte, kým nie je pripravené na použitie. (Pri dlhšom skladovaní maslo pevne zabalte do plastového obalu a potom do hliníkovej fólie. Skladujte v chladničke až 1 týždeň alebo v mrazničke až 1 mesiac.)
-
Odstráňte plevy z čerstvých klasov kukurice. Drhnutím kefou odstráňte hodváb; opláchnite. Varte zakryté v dostatočnom množstve vriacej ľahko osolenej vody tak, aby bolo prikryté 5 až 7 minút alebo do mäkka.
-
Ak chcete podávať, rozbaľte vrch papriky masla a držte ho na zabalených stranách a na povrch každého horúceho ucha kukurice natrite maslo.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 123 kalórií (3 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 14 mg cholesterolu, 83 mg sodíka, 17 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 3 g cukru, 3 g proteínu.
