Obsah:
- 4 dni pred sviatkom …
- 3 dni pred sviatkom …
- Deň vďakyvzdania…
- Niekoľko dôvodov, prečo som vďačný, že mám na starosti večeru vďakyvzdania …
- Bylinkové maslo pečené v Turecku
- Plnka hruškovo-pekanové
- Pan Gravy
- Bramborová kaša s karamelizovanou cibuľou
- Green Bean Bake Revisited
- Zinfandel brusnicová omáčka
- Tekvica lieskový orech
- O tri dni dopredu …
- O dva dni vopred …
- Jeden deň vopred …
- Štyri hodiny pred príchodom hostí …
- Dve hodiny pred príchodom hostí …
- 5 dní pred vďakyvzdaním …
- Keď prichádzajú hostia …
- Keď je morčacie hotovo …
- Tridsať minút po jedle …
Iste, občas som sa bál slúžiť suchému, uvarenému vtákovi a hrudkovitej omáčke. Keď som si však uvedomil, aké jednoduché je jedlo (kúpil som si teplomer na mäso a sitko), zmocnil som sa kontroly nad sviatkom. Večeru vďakyvzdania robím každý rok, a či už je to pre dvoch alebo pre 12, práca je v podstate rovnaká.
4 dni pred sviatkom …
- Nakupujte jedlo.
3 dni pred sviatkom …
- Pripravte jedlo.
Deň vďakyvzdania…
- Varte veľmi málo.
- Vložte morčacie mäso do rúry a vydajte sa na dlhú prechádzku alebo sa perličkujte.
Niekoľko dôvodov, prečo som vďačný, že mám na starosti večeru vďakyvzdania …
- Keď máte na starosti, môžete si ju vziať a udržať nechcené tradície na uzde - napríklad šalát. Čo je s podávaním zeleného šalátu na Deň vďakyvzdania? Nemôžeme mať jedno jedlo , ktoré neprichádza so šalátom?
- Večera vďakyvzdania, na rozdiel od večere, sa podáva približne v rovnakom čase - keď je hotový moriak. Toto nie je stresová situácia. Ak nastavíte tanier so syrom, zeleninu a máčanie, môžete davy nechať ukľudnené na pár hodín.
- Ľudia sa objavujú skoro, a keď vidíte, že pripravujete nejaké vynikajúce jedlo, okamžite sa zapojíte, aby ste pomohli s inými úlohami, od podania nápojov (samozrejme jeden pre vás, samozrejme) až po zostavenie stola po vybratie koša. Potom budú ľudia visieť v kuchyni, aby sa zhovárali a udržali si spoločnosť, a vo všeobecnosti vytvoria slávnostnú večierkovú atmosféru.
Hovorím vám, že príprava tohto jedla je výhodná pre všetkých.
Bylinkové maslo pečené v Turecku
Prezrite si recept s bylinkovým maslom a pečienkou z Turecka
Plnka hruškovo-pekanové
Prezrite si recept plnený hruškou Pecan
Pan Gravy
Zobraziť recept Pan Gravy
Bramborová kaša s karamelizovanou cibuľou
Prezrite si šťouchané sladké zemiaky s receptom s karamelizovanou cibuľou
Green Bean Bake Revisited
Prezrite si recept Green Bean Bake Revisited
Zinfandel brusnicová omáčka
Prezrite si recept Zinfandel Cranberry Sauce
Tekvica lieskový orech
Zobraziť recept tekvicového lieskového orecha
O tri dni dopredu …
- Ak je morčacie mäso zmrazené, vložte ho do chladničky, aby sa rozmrazila. Môže to trvať dva dni.
O dva dni vopred …
- Pripravte brusinkovú omáčku Zinfandel.
Jeden deň vopred …
- Vyrobte tekvicový oriešok.
- Opekajte kocky chleba a kúsky pekanového orechu.
- Pripravte si šťouchané sladké zemiaky s karamelizovanou cibuľou.
- Cez cibuľu, huby a zelené fazule varte v kroku 2, aby sa zelené pečené pečivo znovu prepracovalo.
Štyri hodiny pred príchodom hostí …
- Zostavte výplň a vložte morku do rúry.
Dve hodiny pred príchodom hostí …
- Nastavte tabuľku, ak ste tak ešte neurobili.
- Turecku začnite šťavu šťavy každých 30 minút. Ak vyschne, pridajte vodu na panvicu.
5 dní pred vďakyvzdaním …
- Upratať dom.
- Vytvorte stredobod.
Vrcholy Nápady
Keď prichádzajú hostia …
- Poskytujte zakúpené predjedlá a občerstvenie, napríklad syr a sušienky.
- Požiadajte o pomoc pri zostavovaní tabuľky a príprave nápojovej stanice.
Keď je morčacie hotovo …
- Na ohrievanie príloh použite rúru aj mikrovlnnú rúru.
- Prenášajte morčacie mäso na rezbársky tanier a prikryte ho fóliou, aby sa udržala v teple.
- Vytvorte omáčku.
Tridsať minút po jedle …
- Dbajte na to, aby ste si pred ohňom nechali sedieť pod nohami.
- Nechajte najbližšie príbuzných dohliadať na čistenie kuchyne.
