Tuniak estragónu | lepšie domy a záhrady

prísady

• ⅓ šálka majonézy alebo šalátového dresingu
• Čerstvá talianska petržlenová vňať 3 polievkové lyžice
• 2 polievkové lyžice vyrezali čerstvé pažítka
• 1 - 2 lyžice čerstvého estragónu alebo 2 lyžičiek. sušený estragón, rozdrvený
• 1 lyžička jemne rozdrvenej citrónovej kôry
• 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
• 1 čajová lyžička horčice v štýle Dijon
• ⅛ lyžička mletého čierneho korenia
• 1 12 unca môže tuhý biely tuniak (vo vode) vypustiť a vločkovať
• 8 1/2-palcové plátky kváskového chleba
• 8 - 12 tenkých plátkov rajčiaka (voliteľné)
• 4 oz ostrý biely syr čedar, strúhanka (1 šálka)
• 2 polievkové lyžice masla, mäkčené

Smery

• Krok 1

  V strednej miske kombinujte majonézu, petržlen, pažítku, estragón, citrónovú kôru, citrónovú šťavu, horčicu a korenie; miešajte, kým sa dobre kombinuje. Miešajte tuniaka, rozdeľte všetky veľké kúsky vidličkou.

• Krok 2

  Na pracovný povrch položte 4 plátky chleba; rovnomerne rozdeľte tuniakovú zmes na plátky chleba. Ak je to potrebné, nakrájajte na paradajky syr. Jednu stranu zvyšných chlebových plátkov natrite polovicou masla. Plátky chleba položte na maslo stranou nahor, na vrchol syra. Sendviče, s maslovou stranou nadol, položte na veľkú nelepivú mriežku na miernom ohni. (Alebo varte sendviče, po polovici, vo veľkej nelepivej panvici.) Starostlivo pečte plátky chleba opatrne maslom. Sendviče varte 6 až 8 minút alebo dovtedy, kým sa syr neroztaví a chlieb nie je zlatý. Opatrne sa raz uprostred varenia obracia. Podávame teplé. Zhotovia 4 sendviče.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 550 kalórií (12 g nasýteného tuku, 10 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 95 mg cholesterolu, 988 mg sodíka, 27 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 0 g cukru, 32 g proteínu.