Sekaný šalát Tex-mex | lepšie domy a záhrady

prísady

• ⅓ šálka limetkovej šťavy
• ⅓ šálka olivového oleja
• 1 lyžička cukru
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¼ lyžička drveného červeného korenia
• 1 10 oz balená mrazená celá kukurica, rozmrazená alebo čerstvá kukurica (asi 2 šálky), varená
• 1 zelená paprika, nakrájaná na sekanie
• 2 šálky ľahko zabaleného koriandra, nasekané
• 1 15 uncí môžu čierne fazule, opláchnuť a vypustiť
• 2 šálky hroznových alebo cherry paradajok, na polovicu
• 1 avokádo olúpané, rozpolené, posypané, olúpané a nasekané
• 6 zelenej cibule, tenké plátky

Smery

• Krok 1

  Do šálky so závitom kombinujte limetkovú šťavu, olej, cukor, soľ a drvenú červenú papriku. Dobre pretrepte, aby ste ich kombinovali; zrušil.

• Krok 2

  Na tanieroch usporiadajte kukuricu, papriku, koriandr, čierne fazule, paradajky, avokádo a zelenú cibuľu. Pokvapkajte dresingom.

Tipy na zálievku:

Najvyššie každý šalát rozdrvené tortilla chipsy.

*

Vzhľadom k tomu, horúce chilli papričky obsahujú prchavé oleje, ktoré môžu spáliť pokožku a oči, vyvarujte sa kontaktu s čili čo najviac. Pri práci s paprikou chile noste plastové alebo gumové rukavice. Ak sa vaše holé ruky dotknú papriky chile, umyte si dobre ruky mydlom a vodou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 400 kalórií (3 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 17 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 646 mg sodíka, 44 g uhľohydrátov, 11 g vlákniny, 8 g cukru, 10 g proteínu.