Thajské kuracie mäso a rezance lepšie domy a záhrady

prísady

• 6 uncí vermicelli alebo tenké špagety
• ¼ šálka sójovej omáčky
• ¼ šálka kuracieho alebo zeleninového vývaru
• 2 lyžice arašidového masla
• 1 lyžica čerstvej limetkovej šťavy
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 lyžička nastrúhaného čerstvého zázvoru alebo 1/2 lyžičky mletého zázvoru
• ½ čajovej lyžičky drveného červeného korenia
• 1 ½ šálky drveného alebo nakrájaného kuracieho mäsa alebo kuracieho prsia
• 1 červená paprika nakrájaná na kúsky tenkej veľkosti
• 3 zelené cibule, nakrájané na kúsky po 1/2 palca
• ¼ šálka vyrezala čerstvý koriander
• Vápno kliny
• 2 polievkové lyžice jemne nasekaných arašidov (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Cestoviny varte podľa pokynov na obale; vypustiť.

• Krok 2

  Medzitým v panvici kombinujte sójovú omáčku, vývar, arašidové maslo, limetkovú šťavu, cesnak, zázvor a drvenú červenú papriku. Varte a miešajte na miernom ohni, kým sa arašidové maslo neroztopí. Pridajte varené cestoviny a hodte ich do srsti.

• Krok 3

  Pridajte kurča, papriku, zelenú cibuľu a koriandr; dobre premiešajte. Podávajte teplé alebo nechajte stáť pri izbovej teplote až 30 minút. Podávame s lipovými klinmi. Podľa potreby ozdobte arašidmi. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 334 kalórií (2 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 46 mg cholesterolu, 1071 mg sodíka, 37 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 2 g cukru, 25 g proteínu.