Thajské ryžové rezance a grilovaný steak lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 limety
• 3 polievkové lyžice rybej omáčky
• 2 polievkové lyžice cukru
• 1 lyžica rastlinného oleja
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• ¾ libra plochý železný, bok alebo sukňa
• ¼ lyžička drveného červeného korenia
• 8 uncí ploché ryžové rezance, varené, odkvapkané a opláchnuté
• 2 šálky roztrhaného zeleného listu alebo rímskeho šalátu
• 1 uhorka bez semien, riedka nakrájaná na plátky
• 2 mrkvy, tenké, nakrájané na plátky
• ½ šálky lístkov bazalky
• Leaves šálky lístkov mäty
• ½ šálky arašidov, nahrubo nasekaných

Smery

• Krok 1

  Jemne rozdrvená chuť z 2 limiet; šťava získať 1/4 šálky. V malej miske rozšľaháme 1 polievkovú lyžicu. z rybej omáčky, 1 polievková lyžica. cukru, limetovej kôry, oleja a cesnaku. Vložte steak do uzatvárateľného plastového vrecka; nalejte zmes na steak. Tesniaci vak, ktorý sa obracia na kabát. Marinujte v chladničke 15 minút alebo až 24 hodín. Vypustiť; vyhodiť marinádu. Grilovaný steak na rošte zakrytého grilu priamo na miernom ohni 15 až 18 minút alebo do požadovanej donácie. Pokrytie. Nechajte odpočinúť 5 minút.

• Krok 2

  Medzitým na obliekanie v malej miske šľahajte limetkovú šťavu, zvyšnú rybiu omáčku, zvyšný cukor, 1 lyžicu vody a papriku. Vo veľkej miske kombinujte rezance, šalát, uhorky, mrkvu, bazalku a mätu. Tenký plátok na zrno; zariadiť na šalát. Posypeme arašidmi. Podávame s dresingom a zvyškom vápna nakrájané na kliny.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 524 kalórií (4 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 55 mg cholesterolu, 1138 mg sodíka, 65 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 10 g cukru, 28 g proteínu.