Škrupiny plnené tromi syrmi lepšie domy a záhrady

prísady

• 12 sušených šupiek jumbo cestovín
• 8 uncí mäkkého tofu (čerstvý fazuľový tvaroh), odkvapkané
• 1 vajce, zbitý
• ½ šálky nízkotučného syra ricotta
• ½ šálky drveného mozzarelly
• ¼ pohár jemne rozdrveného parmezánu
• 2 polievkové lyžice vyhodili čerstvú petržlenovú vňať
• ½ čajovej lyžičky sušeného oregana, drvené
• 1 14, 5 unca, dusené paradajky v talianskom štýle, krájané
• 1 8 oz paradajková omáčka
• Čerstvá petržlenová vňať (voliteľné)
• Jemne rozdrvený parmezán (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Varte cestovinové škrupiny asi 12 minút alebo do tendra, ale stále pevné; vypustiť. Ochladzujte škrupiny v jednej vrstve na kuse namazanej fólie.

• Krok 2

  Medzitým, na plnenie, tofu kaša v miske s vidličkou. Vmiešajte vajce, syr ricotta, syr mozzarella, parmezán, 2 polievkové lyžice petržlenu a oregano. Vmiešajte 1/8 čajovej lyžičky korenia. Na každú uvarenú škrupinu nastriekajte riedku 1/4 šálky. Naplňte škrupiny do štvorcovej štvorcovej misky na pečenie.

• Krok 3

  Skombinujte nevysušené paradajky a paradajkovú omáčku; nalejte na škrupiny v pekáčke. Pečte zakryté v peci 350 ° F po dobu 15 minút. Odkryte a pečte ďalších 10 až 15 minút alebo dovtedy, kým nie sú zohriate.

• Krok 4

  Ak chcete podávať, posypte ďalšou petržlenovou vňaťou a parmezánom, ak je to potrebné. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 257 kalórií (2 g nasýteného tuku, 73 mg cholesterolu, 906 mg sodíka, 30 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 17 g proteínu).