Obsah:
- prísady
- Mint-limetový dresing
- Čile-limetová soľ
- Smery
- Melounové špízy
- Mint-limetový dresing
- Čile-limetová soľ
- Chile-Lime
- Nutričné hodnoty
prísady
Mint-limetový dresing
Čile-limetová soľ
Smery
Melounové špízy
-
Kocky melónu navlečte na šestnásť 10-palcových bambusových špajlí. Posypte limetkovou šťavou. Chladom zakryté až 8 hodín.
-
Pred podávaním posypte špízom s limetkovo-limetkovým dresingom alebo posypte chilli-limetkovou soľou. Vytvára 16 špajlí.
Mint-limetový dresing
-
V malej kuchynskej linke alebo pomocou zmesi na ponorenie 1 šálku nahrubo nasekanú čerstvú mätu alebo bazalku, 2 polievkové lyžice olivového oleja, 1 polievkovú lyžicu limetkovej šťavy, štipku soli a 2 polievkové lyžice studenej vody, až kým nebude takmer hladká.
Čile-limetová soľ
-
Kombinujte 1 polievkovú lyžicu šupinatej morskej soli, kôru z jedného vápna a jednu jemne mletú thajskú papriku.
Chile-Lime
V malej miske kombinujte 1 polievkovú lyžicu. šupinatá morská soľ, kôra z 1 limetky a 1 jemne mletá červená thajská paprika. Pripravte špajle podľa pokynov, ale vynechajte mätu, olivový olej, 1 polievkovú lyžicu limetkovej šťavy, soľ a vodu. Posypte špíz zmesou chile-vápno
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 58 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 25 mg sodíka, 11 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 9 g cukru, 1 g proteínu.
