Obsah:
prísady
Smery
-
Na stredne vysokej úrovni kombinujte slnečnicové jadrá, tekvicové semená a sezamové semená. Varte a miešajte na miernom ohni po dobu 3 až 5 minút alebo dovtedy, kým sa opekajú semená. Odstráňte semená z panvice; cool.
-
V miske so stredným miešaním porazte maslo elektrickým mixérom na strednej až vysokej rýchlosti asi 30 sekúnd. Pridajte 1/2 šálky práškového cukru a vanilky, porazte, až kým sa skombinujú, a občas zoškrabajte boky misy. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. S drevenou lyžičkou zamiešajte zvyšnú múku. Zamiešajte toastové semená. Ak je cesto príliš mäkké alebo lepkavé, prikryte ho a nechajte vychladnúť 1 hodinu alebo kým sa s cestom nedá ľahko manipulovať.
-
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Tvarujte cesto v šnúrach dlhých 2 až 1 palec, potom tvarujte v polmesiaca. Umiestnite 2 palce od seba na nevymastený list cookie. Pečieme 12 až 15 minút alebo dokiaľ nie sú dná mierne opečené. Ochladí sa na hárku cookie po dobu 1 minúty. Preneste do drôteného stojana a úplne vychladnite. V plastovom vrecku jemne pretrepte schladené sušienky, zopár naraz, pomocou 1 šálky práškového cukru. Vytvára asi 36 súborov cookie.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 104 kalórií (3 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 14 mg cholesterolu, 37 mg sodíka, 11 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 5 g cukru, 1 g proteínu.
