Paradajkový crostini lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 zrelé stredné paradajky, ošúpané, naočkované a nakrájané (1 šálka)
• 4 kalamata olív, dierkované a nakrájané alebo zrelé olivy nakrájané, nakrájané (1 polievková lyžica)
• ¼ šálka jemne nasekanej červenej cibule
• 1 lyžica balsamico alebo ocot s červeným vínom
• 1 polievková lyžica jemne nakrájaného čerstvého poblano chile pepper *
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 1 8 uncí bochník francúzskeho chleba v bagete
• 5 uncí syr mozzarella čiastočne odstredený, nakrájaný na tenké plátky a nakrájaný na 20 kusov

Smery

• Krok 1

  Paradajky, olivy, cibuľa, ocot, paprika a cesnak vmiešajte do misky so stredným miešaním. Nechajte stáť pri izbovej teplote počas 20 až 30 minút.

• Krok 2

  Medzitým chlieb z dvojitého plátu nakrájajte na plátky s rozmermi 1/2 palca. Plátky chleba položte na plech. Pečieme v peci 350 stupňov F asi 5 minút alebo do svetlohnedej. Otočte chlieb a pečte ďalších 5 minút.

• Krok 3

  Rovnomerne usporiadajte plátky syra na toastu. Vypustenie paradajkovej zmesi. Každý plátok syra nakrájajte lyžičkou paradajkovej zmesi. Plátky chleba vráťte do rúry; pečieme ďalších 5 minút alebo dovtedy, kým sa syr neroztopí a zmes paradajok sa nezahreje. Prináša asi 20 predjedál.

*

Pri príprave papriky používajte plastové rukavice; potom si dôkladne umyte ruky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 56 kalórií (1 g nasýteného tuku, 4 mg cholesterolu, 122 mg sodíka, 7 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 3 g proteínu).