Paradajkový a lososový šalát lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 4 unce čerstvých alebo mrazených filé z vykosteného lososa bez kože
• 1 čajová lyžička morskej soli alebo soli
• 2 citróny
• 1 šálka lístkov lístkov koriandra, nakrájaných
• 4 stredne paradajky, nakrájané (asi 4 šálky)
• 1 šálka nakrájanej zelenej cibule alebo jemne nasekanej červenej cibule
• Snipped fresh cilantro

Smery

• Krok 1

  Rozmrazené ryby; opláchnite a osušte papierovými utierkami. Polovicu každého zaoblenia na polovicu zúžte. Na 2 štvorcové štvorce na pečenie vložte polovicu rýb, pričom medzi kúskami nezostane žiadny priestor. Posypeme 1/4 čajovej lyžičky soli. Tenkým plátok citrónov. Plátky citróna a 1 šálku lístkov koriandra položte na ryby v pekáčke. Horná časť so zvyšnými rybami. Posypeme 1/4 čajovej lyžičky soli. Pridajte 2 lyžice vody na dno misky. Miska zakryte voskovaným papierom.

• Krok 2

  Microcook so 100-percentným výkonom (vysoký) po dobu 3-1 / 2 až 4-1 / 2 minút alebo dovtedy, kým sa rybacie vločky ľahko nedajú testovať vidličkou, ak je to potrebné, otočte misku do polovice varením. Mierne vychladnúť. Presuňte ryby na servírovací tanier. Prikryte plastovým obalom a nechajte vychladnúť 2 až 4 hodiny.

• Krok 3

  V stredne veľkej miske kombinujte paradajky, cibuľu a zvyšnú 1/2 lyžičky soli. Jemne premiešajte. Počas chladenia rýb zakryte a chladte.

• Krok 4

  Podávajte lyžicu paradajkovej zmesi vedľa rýb. Rezný citrón nakrájajte na polovicu; vytlačte zmes z rýb a paradajok. Posypte ostrihaným čerstvým koriandrom. Poskytuje 8 porcií postrannej misky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 105 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 30 mg cholesterolu, 100 mg sodíka, 6 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 3 g cukru, 13 g proteínu.