Jahodový koláč Tres leches lepšie domy a záhrady

prísady

1 ½ šálky univerzálnej múky
¾ prášok do čajovej lyžičky
¼ čajová lyžička košer soli
½ šálky masla, mäkčené
½ šálky plus 1 lyžica granulovaného cukru
2 veľké vajcia, izbová teplota
½ šálky cmaru
½ čajovej lyžičky mandľového extraktu
1 14 unca môže sladiť kondenzované mlieko
⅔ šálka cmaru
1 ½ šálky tvrdej smotany
2 libry čerstvých jahôd, ošúpané a nakrájané na plátky
1 lyžica čerstvej citrónovej šťavy
1 lyžica práškového cukru

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 350 ° F. Namažte 10-palcovú tortu. Linka s pergamenovým papierom. Tuk na pergamen.
Krok 2
V strednej miske šľahajte spolu múku, prášok do pečiva a soľ.
Krok 3
V miske mixéra vybaveného lopatkovým nadstavcom kombinujte maslo a 1/2 šálky cukru; biť vysoko, až nadýchané. Pridajte vajcia; poraziť do hladka. Zoškriabte dolu misy. Pridajte 1/2 šálky cmaru a mandľového extraktu; poraziť do hladka. Pridajte múku; poraziť až do kombinovania.
Krok 4
Lyžica do pripravenej pekáča; rovnomerne rozložené. Pečieme asi 30 minút, alebo kým koláč nebude zlatý a špáradlo vyjde čisté.
Krok 5
V strednej miske šľahajte spolu sladené kondenzované mlieko, 2/3 šálky cmaru a 1/2 šálky smotany. Pomocou špíza vystrčte koláč. Nalejte zmes mlieka na teplý koláč. Chladené, zakryté, najmenej 3 hodiny alebo cez noc. Invertujte tortu na drôtený stojan. Vyberte pergamen. Preneste na servírovaciu platňu a pred podávaním ju nechajte zohriať na teplotu miestnosti najmenej 30 minút.
Krok 6
Medzitým vo veľkej miske kombinujte jahody, citrónovú šťavu a zvyšnú 1 lyžicu granulovaného cukru. Nechajte stáť pri izbovej teplote najmenej 30 minút.
Krok 7
V strednej miske porazte zvyšný 1 šálku smotany a práškový cukor pomocou mixéra na stuhnutie vrcholov. Rozložte na koláč. Najlepšie s bobuľami. Poskytuje 10 porcií.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 501 kalórií (17 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 7 g mononenasýteného tuku), 117 mg cholesterolu, 196 mg sodíka, 57 g uhľohydrátov, 2 g vlákna, 40 g cukru, 9 g proteínu.