Rúrkové steaky s nakladanou cibuľovou polevou lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 malá biela alebo sladká žltá cibuľa
• 1 malá červená cibuľa
• ½ pohára octu
• ½ šálky destilovaného bieleho octu
• ½ šálky granulovaného cukru
• 2 lyžičky zelerového semena
• 1 lyžička drvených vločiek červenej papriky
• 8 0, 25 libier hovädzieho hot-dogov, grilované (podľa pokynov nižšie)
• 8 hot dogov

Smery

• Krok 1

  Nakrájajte cibuľu na tenké plátky a vložte do nereaktívnej plytkej misky. V miske šľahajte spolu ocot, cukor, 1 polievkovú lyžicu koserovej soli, zelerové semienko a vločky červenej papriky, kým sa cukor a soľ nerozpustia. Na cibuľu nalejte zmes octu; zamiešajte rovnomerne. Prikryte a odložte pri izbovej teplote na 2 až 3 hodiny, za občasného miešania.

• Krok 2

  Špičkové grilované párky s horčicou, kečupom a odkvapkanou cibuľou. Robí 8 párkov v rožku.

Základné grilovanie v rožku:

Ostrým nožom urobte z každého hot doga niekoľko plytkých lomiek. Na grile s plynovým alebo dreveným uhlím grilovajte párky v rožku priamo pri miernom ohni so zatvoreným vekom, až kým nie sú na vonkajšej strane mierne označené, a občas sa zahrievajú do 5 až 7 minút. Počas poslednej minúty grilovania opekajte buchty.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 525 kalórií (14 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 17 g mononenasýteného tuku), 60 mg cholesterolu, 1794 mg sodíka, 33 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 12 g cukru, 17 g proteínu.