Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 400 ° F. Zemiaky dôkladne vydrhnite kefou; pat suché. Zemiaky pichnite vidličkou. Pečieme 1 až 1 1/4 hodiny alebo do tendra. Vyberte z rúry; nechajte stáť 10 minút. Zemiaky nakrájajte na polovicu. Vyberajte zemiakovú dužinu a nechajte 1/4-palcové škrupiny; dajte dužinu do strednej misky. Znížte teplotu rúry na 350 ° F.
-
Zemiaková kaša so zemiakovým zhutňovačom alebo elektrickým mixérom pri nízkej rýchlosti. Pridajte pestem, 1/4 šálky syra a mlieka; poraziť do hladka. Dochutíme soľou a korením. Zamiešajte zmes zemiakovej kaše na zemiakové škrupiny. Posypte zvyšným 1/4 šálky syra.
-
Vložte plnené zemiakové škrupiny do pekáča s rozmermi 15 x 10 x 1 palec. Pečieme 20 minút. Posypeme borovicovými orieškami. Pečieme asi o 10 minút viac alebo do opekania orechov.
variácie:
Chcete extra proteín? Zemiakovou kašou prelejte šálku fazule Cannellini (biele obličky). Nie Pecorino-Romano? Vyskúšajte Parmesan.
Vyrobiť sa dopredu
Pripravte podľa pokynov v kroku 2. Zemiaky preneste do vzduchotesnej nádoby; pokrytie. Chladí sa až 24 hodín. Predhrejte rúru na 350 ° F. Pred pridaním borovicových orechov pokračujte podľa pokynov, s výnimkou pečenia zemiakov počas 30 minút.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 271 kalórií (3 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 13 mg cholesterolu, 377 mg sodíka, 33 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 3 g cukru, 8 g proteínu.
