Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkej miešacej miske premiešajte vriacu vodu, ovos a 1 šálku marhúľ. Pridajte maslo, med a soľ; dobre premiešajte. Prikryte a odložte stranou, kým zmes nevychladne na vlažnú farbu.
-
V malej miske kombinujte teplú vodu a droždie; nechajte stáť, až kým zmes nebude penivá. Pridajte zmes kvasníc, vajec a 1/2 šálky múky do ovsenej zmesi. Beat s elektrickým mixérom na nízkej rýchlosti, kým len kombinovať. Beat na strednej rýchlosti po dobu 3 minút, škrabanie stranách misy občas. Pomocou drevenej lyžice premiešajte zvyšnú múku, až kým sa nevytvorí mäkké, lepkavé cesto. pokrytie; nechajte vykysnúť na teplom mieste až do dvojnásobnej veľkosti (asi 1-1 / 2 hodiny).
-
Punch cesto dole. Cesto preneste do vymasteného 3-kvartového kastrolu. pokrytie; nechajte stúpať až na dvojnásobok (asi 30 minút).
-
Predhrejte rúru na 350 ° F. Pečieme 30 minút. Prikryte fóliou; pečieme asi o 40 minút viac alebo dovtedy, kým teplomer s okamžitým odpočtom vložený do stredu bochníka zaregistruje 210 ° F. (Dno môže stmavnúť, ale chuť bude jemná.) Vyberte z rúry. Použitím špízu položte vrchnú časť bochníka na 15 až 20 miestach. Vanilla Glaze štetcom veľkoryso nad horúcim bochníkom v niekoľkých aplikáciách, čo umožňuje, aby glazúra vsiakla do otvorov špajdle. Ak je to potrebné, ozdobte chlieb strihanými marhuľami a / alebo plátkami mandlí. Nechajte vychladnúť v kastróle po dobu 15 minút. Vyberte chlieb z misky; na drôtený stojan podávajte teplé alebo studené.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 285 kalórií (3 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 37 mg cholesterolu, 222 mg sodíka, 54 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 25 g cukru, 6 g proteínu.Vanilla Glaze
prísady
Smery
-
V strednej miske rozšľaháme práškový cukor, mlieko, kukuričný sirup a vanilku. Rozšľahajte ďalšie mlieko, 1 čajovú lyžičku súčasne, aby sa vytvorila glazúra konzistencie pokvapkania.
