Zeleninový dvojzrnný kastrol lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 18, 8 unca môže slúžiť šošovicová polievka pripravená na servírovanie
• 1 15 uncí môžu čierne fazule, opláchnuť a vypustiť
• 1 šálka malých čerstvých húb, nakrájaných na plátky
• 1 šálka mrkvy nakrájanej na plátky
• 1 šálka voľne balenej mrazenej kukurice jadra
• ½ šálky obyčajného jačmeňa
• ⅓ pohár bulgur
• ¼ poháre nakrájanú cibuľu
• ½ čajovej lyžičky čierneho korenia
• ¼ lyžička soli
• ¾ šálky vody
• ½ šálky drveného syra čedar so zníženým obsahom tuku (2 unce)

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 350 ° F. V nemastenom 2-kvartovom hrnci kombinujte šošovicovú polievku, čierne fazule, huby, mrkvu, kukuricu, tepelne neupravený jačmeň, nevarený bulgur, cibuľu, korenie a soľ; zamiešajte vo vode.

• Krok 2

  Prikryte a pečte asi 1-1 / 4 hodiny alebo dovtedy, kým nie sú jačmeň a bulgur jemné, za stáleho miešania. Znovu zamiešajte; posypeme syrom. pokrytie; nechajte stát 'asi 5 minút alebo kým sa syr neroztopí.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 292 kalórií (2 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 10 mg cholesterolu, 828 mg sodíka, 55 g uhľohydrátov, 13 g vlákniny, 5 g cukru, 17 g proteínu.