Teplý kurací šalát lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 polovice kuracieho prsníka bez kostí, vykostené (asi 1 libra)
• ¾ šálky odrezali sušené marhule
• 1 3-palcová tyčinka škorice
• ½ čajovej lyžičky jemne pomletého pomarančovej kôry
• Ground čajové lyžičky mletého klinčeka
• ¾ šálky pomarančovej šťavy
• ¼ šálka vody
• ½ šálky pekanových orechov, opekané
• ½ šálky jemne nakrájaného syra mozzarella (2 unce)
• 8 šálok roztrhaný listový šalát

Smery

• Krok 1

  V 4 - alebo 6-kvartovom tlakovom hrnci kombinujte kurča, marhule, škoricu, pomarančovú kôru, klinčeky, pomarančový džús a vodu.

• Krok 2

  Uzamknite veko na svojom mieste. Regulátor tlaku umiestnite na odvzdušňovacie potrubie (ak máte sporák prvej generácie). Pri vysokej teplote privádzajte sporák na tlak. Znížte dostatočne teplo, aby ste jemne udržali tlak a regulátor tlaku; varte 4 minúty.

• Krok 3

  Rýchlo uvoľnite tlak. Opatrne odstráňte veko. Kôš a marhule odstráňte štrbinovou lyžicou.

• Krok 4

  Nakrájané kurča nakrájajte na prúžky. Riadok 4 šalátové taniere s šalátom; usporiadajte kuracie mäso, marhule, pekanové orechy a syr cez šalát. Zo štiav odstráňte škoricu a zlikvidujte ju. Na každý šalát pokvapkajte šťavy. Poskytuje 4 porcie hlavného jedla.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 286 kalórií (3 g nasýteného tuku, 38 mg cholesterolu, 106 mg sodíka, 27 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 18 g proteínu).