Zemiakový šalát teplý na hranie lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 libra alebo nové zemiaky na polovicu
• 1 šálka čerstvej zelenej fazule, upravenej a nakrájanej na 2-palcové kúsky
• ¼ lyžička soli
• 3 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 šalotka, nasekané
• 2 lyžice bieleho alebo červeného octu
• 2 polievkové lyžice vyhodili čerstvú petržlenovú vňať
• 2 čajové lyžičky horčica v štýle Dijon
• 1 lyžička čerstvého rozmarínu alebo 1/4 lyžičky. sušený rozmarín, rozdrvený
• ⅛ lyžička soli
• ⅛ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia
• ¼ šálka položila olivy Nicoise na polovicu

Smery

• Krok 1

  Vložte zemiaky do hrnca s hrncom bezpečným v mikrovlnnej rúre s obsahom 1 - 1/2 kvartálu. Najlepšie so zelenými fazuľami. Posypte 1/4 čajovej lyžičky soli. Prikryte a varte na 100% výkone (vysoký) po dobu 7 až 9 minút alebo dovtedy, kým nie sú zemiaky jemné, raz premiešajte. Drenážna zemiaková zmes.

• Krok 2

  Pokiaľ ide o vinaigrette, do šálky so závitom kombinujte olej, šalotku, ocot, petržlen, horčicu, rozmarín, 1/8 lyžičky soli a korenie. Zakryte a dobre pretrepte.

• Krok 3

  V miske kombinujte zemiakovú zmes, vinaigrette a olivy; jemne hodiť na kabát. Šalát preneste do servírovacej misky. Podávajte ihneď alebo úplne vychladnite a podávajte studené. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 202 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 333 mg sodíka, 21 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 8 g cukru, 4 g proteínu.