Obsah:
prísady
Smery
-
Predhriať brojler. Orezať končí cukinou. Cuketu nakrájajte pozdĺžne na plátky s hrúbkou 1/4 palca. Ľahko potiahnite obe strany cuketových plátkov varným sprejom; umiestnite do jednej vrstvy na drôtený stojan na veľký plech na pečenie. Grilovať asi 6 palcov od tepla po dobu 12 až 14 minút, alebo kým nie je ľahko opečené, otáčanie raz v polovici cez grilovanie.
-
Na omáčku vo veľkej panvici varte mleté hovädzie mäso, šampiňóny a cesnak na miernom ohni, kým nebude mäso hnedé, pomocou drevenej lyžice rozdeľte mäso pri varení. Vypustite tuk. Miešajte v cestovinovej omáčke, paradajkovej omáčke, bazalke, oregáne a semenách feniklu. V malej miske skombinujte vajec a syr ricotta.
-
Na zostavenie lasagne rozložte 1 šálku omáčky na spodku nemastenej pekáča s rozmermi 13x9x2 palca. Vrch s dostatočným množstvom cuketových rezov na zakrytie omáčky. Polovicu zmesi ricotty opatrne rozložte na cukete v panvici; posypeme 3/4 šálky syra mozzarella. Polovicu zvyšnej omáčky rozložte na vrstvy na panvici. Naplňte zvyšné cukety, zostávajúcu zmes ricotty, 3/4 šálky syra mozzarella a zostávajúcu omáčku. (Ak chcete slúžiť dnes, vynechajte krok 4. Pokračujte podľa pokynov v kroku 5.)
-
Pekáč zakryte plastovou fóliou a potom fóliou. Chladí sa 2 až 24 hodín. Podávať nechať 30 minút stáť pri izbovej teplote.
-
Predhrejte rúru na 375 ° F. Odstráňte plastový obal; prikryte fóliou. Pečieme 20 minút. Posypte zvyškom 1/2 šálky syra mozzarella. Pečieme, odkryté, 10 až 15 minút dlhšie alebo dovtedy, kým sa lasagne nezahrejú a syr sa neroztopí. Pred podávaním nechajte stáť 10 minút.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 197 kalórií (3 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 57 mg cholesterolu, 557 mg sodíka, 14 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 9 g cukru, 20 g proteínu.
