Paella týždňovej noci lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 uncí čerstvých alebo mrazených morských lastúr
• 8 uncí čerstvé alebo mrazené olúpané a odvarené varené krevety
• 2 10 uncí pkgs. mrazená dlhozrnná biela ryža so zeleninou (hrach, kukurica a mrkva)
• 2 lyžičky mletého kurkumy
• 1 polievková lyžica repkového oleja
• 8 oz varené, údené chorizo ​​klobásy, na polovicu a nakrájané na plátky
• 1 ⅓ šálky hrubo nakrájaných rímskych paradajok
• ¼ lyžičky šafranového vlákna, drvené
• Soľ a čierne korenie
• Čerstvá talianska petržlenová vňať (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Rozmrazte hrebenatky a krevety, ak sú zmrazené. Opláchnite hrebenatky; pat suché. Rozstrihnite všetky veľké lastúry na polovicu. Pripravte ryžu podľa pokynov v mikrovlnnom obale. Miešajte kurkumou.

• Krok 2

  Medzitým vo veľkej panvici tepelný olej na stredne vysoké teplo. Pridať lastúry; varte 2 minúty alebo do nepriehľadnosti, jedenkrát otočte. Odstrániť z panvice. Znížte teplotu na stredné a pridajte klobásu do panvice. Varte a miešajte 2 až 4 minúty alebo kým nie je zahrievaný a nezačne zhnednúť. Vmiešajte paradajky a šafran. Varte a miešajte ďalšie 2 minúty.

• Krok 3

  Horúcu ryžu, krevety a mušle zamiešajte do klobásovej zmesi. Zahrievajte. Dochutíme soľou a korením. Ak je to potrebné, posypte petržlenom.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 537 kalórií (7 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 160 mg cholesterolu, 1360 mg sodíka, 40 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 6 g cukru, 38 g proteínu.