Divoká ryžovo-mrkvová polievka lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 14 unca kuracieho vývaru so zníženým obsahom sodíka
• 2 ½ šálky nakrájanej mrkvy
• ½ šálky nakrájanej cibule
• 1 bobkový list
• ⅛ lyžička čierneho korenia
• Ground strúčiky čajovej lyžičky (voliteľné)
• 1 ½ šálky vody
• ½ šálky ľahkej mliečnej kyslej smotany
• 1 šálka varenej divej ryže alebo ryže s dlhými zrnami
• 1 lyžica čerstvej petržlenovej vňať

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej panvici kombinujte vývar, mrkvu, cibuľu, bobkový list, korenie a, ak je to potrebné, klinčeky. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte zakryté po dobu 15 až 20 minút alebo kým mrkva nie je krehká. Odstráňte bobkový list. Mierne vychladnúť.

• Krok 2

  Do nádoby na mixér alebo do nádoby na spracovanie potravín umiestnite mrkvovú zmes po polovici. Prikryte a premiešajte alebo spracujte do hladka. Vráťte zmes do panvice. Miešajte vo vode. Prineste len do varu. Malé množstvo tekutiny zamiešajte do kyslej smotany. Vráťte sa do panvice spolu s ryžou. Zahrievajte, ale nevarte. Posypeme petržlenom. Poskytuje 6 porcií postrannej misky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 108 kalórií (1 g nasýteného tuku, 3 mg cholesterolu, 279 mg sodíka, 20 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 4 g proteínu).