Divoká ryžová polievka | lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 šálky kuracieho vývaru
• ⅓ šálka divej ryže
• ½ šálky nakrájanej zelenej cibule
• 1 šálka napoly alebo pol krému
• 2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
• 1 lyžička čerstvého tymiánu alebo 1/4 čajovej lyžičky sušeného tymiánu, rozdrvená
• ⅛ čajová lyžička korenia
• ½ šálky nakrájanej čerstvej huby
• 1 lyžica suchého sherry

Smery

• Krok 1

  V strednej panvici kombinujte kurací vývar a nevarenú divú ryžu. Priveďte do varu. Znížte teplo a duste, zakryte, 40 minút. Miešajte do zelenej cibule a varte 5 až 10 minút viac alebo dokiaľ nebude ryža jemná.

• Krok 2

  Skombinujte polovičnú alebo ľahkú smotanu, múku, tymián a korenie. Miešajte do zmesi ryže spolu s hubami. Varte a miešajte, až kým nezhustne a neživí. Varte a miešajte ešte 1 minútu. Miešajte v sherry a zahrievajte. Poskytuje 4 porcie postrannej misky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 177 kalórií (5 g nasýteného tuku, 22 mg cholesterolu, 608 mg sodíka, 17 g uhľohydrátov, 8 g proteínu).