Žltý koláč s čokoládovou polevou lepšie domy a záhrady

prísady

¾ šálky masla
3 vajcia
2 ½ šálky univerzálnej múky
2 ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
½ čajovej lyžičky soli
1 ½ šálky cukru
1 ½ čajovej lyžičky vanilky
1 ¼ šálky mlieka
1 recept na čokoládové maslo

Smery

Krok 1
Nechajte maslo a vajcia stáť pri izbovej teplote 30 minút. Mastné, ľahko múky a šnúry z dvoch okrúhlych misiek s rozmermi 9x1 1/2 palca alebo 8x1 1/2 palca s voskovaným papierom; odložte panvu (-y) stranou. V stredne veľkej mise premiešajte múku, prášok do pečiva a soľ; zrušil.

Krok 2
Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Vo veľkej miešacej miske porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Postupne pridávajte cukor, asi 1/4 šálky naraz, bitím na strednú rýchlosť a zoškrabaním bočných stien misy, až kým sa dobre nezkombinujú. Beat na strednú rýchlosť ďalšie 2 minúty. Po každom pridaní pridajte vajíčka, rozmnožujte, až kým sa ich kombinácia nespojí. Poraziť vo vanilke. Striedavo pridajte múčnu zmes a mlieko do maslovej zmesi, po každom pridaní bitie nízkou rýchlosťou, až kým sa kombinuje.
Krok 3
Do pripravenej panvice (misiek) rovnomerne rozotrite cesto. Pečte v predhriatej rúre po dobu 20 až 25 minút pre 9-palcové panvice, 30 až 35 minút pre 8-palcové panvice alebo dokiaľ nevyčistí drevená špáradlo vložené blízko stredu. Vrstvy koláčov v panviciach ochladzujte na drôtených stojanoch 10 minút. Odstráňte z misiek vrstvu koláča; odstráňte voskovaný papier a dôkladne vychladnite na stojanoch. Mráz s čokoládovou polevou. Poskytuje 12 až 16 porcií.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 336 kalórií (8 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 88 mg cholesterolu, 333 mg sodíka, 48 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 29 g cukru, 5 g proteínu.

Poleva čokoládové maslo

prísady

¾ šálky zmäknutého masla
½ šálky nesladeného kakaového prášku
2 šálky práškového cukru
½ šálky mlieka
2 čajové lyžičky vanilky
6 šálok práškového cukru
mlieko

Smery

Krok 1
Vo veľmi veľkej miešacej miske porazte maslo elektrickým mixérom na strednú rýchlosť, kým nebude hladký. Beat v kakaovom prášku. Postupne pridajte 2 šálky práškového cukru, ktoré dobre porazte. Pomaly porazil v 1/2 šálky mlieka a vanilky. Postupne porazte ďalších 6 šálok práškového cukru. Porazte ďalšie mlieko, 1 polievkovú lyžicu naraz, podľa potreby, aby ste dosiahli konzistenciu rozmetávania. Dosť je dostatočný na to, aby zamrzol vrcholy a boky dvoch 8- alebo 9-palcových vrstiev.