Žltý tekvica a feta grilovaný toast lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 stredne žlté letné tekvice, pozdĺžne polovičné
• 1 stredne žltá cibuľa nakrájaná na plátky hrubé 1/2 palca
• 4 oz smotanový syr
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 4 čajové lyžičky nasekané čerstvé oregano alebo 1 1/2 čajovej lyžičky sušené oregano, drvené
• 8 uncí kváskový alebo viaczrnný taliansky chlieb nakrájaný na 8 plátkov
• 1 šalátová rukola
• 2 oz syr feta, drobený

Smery

• Krok 1

  Zohrejte gril alebo grilovaciu panvicu potiahnutú olivovým olejom alebo nepriľnavým varným sprejom na stredne vysokú teplotu. Obe strany zeleniny potiahnite nepriľnavým kuchynským sprejom a grilujte 12 minút alebo iba jemne, často otáčajte. Ľahko ochutíme soľou a korením. Mierne vychladnúť. Odstráňte na doštičku a nahrubo ju nasekajte.

• Krok 2

  Medzitým zmiešajte smotanový syr, cesnak a oregano v malej miske; zrušil.

• Krok 3

  Chlieb opekajte na 2 minúty alebo do zlatohneda, často otáčajte. Na každý plátok rovnomerne rozotrite zmes smotanového syra. Najlepšie s grilovanou zeleninou, rukolou a feta.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 286 kalórií (7 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 31 mg cholesterolu, 735 mg sodíka, 36 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 6 g cukru, 11 g proteínu.