Cukety s hríbovým ragú lepšie domy a záhrady

prísady

• Nelepivý varný sprej
• ½ stredne cukety, drvené (1 šálka)
• 1 zmes 8, 5 unca balenia kukuričného muffínu
• 1 šálka syra čedar (4 oz.)
• ¼ šálky mlieka
• 1 vajce
• ¼ čajová lyžička kajenského korenia
• 12 uncí najrôznejších húb, štvrtiny (4-1 / 2 šálky)
• 1 šálka sušenej červenej papriky vo fľaši

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Ľahko potiahnite dvanásť 2 - 1/2-palcových muffinových šálok varným sprejom; zrušil.

• Krok 2

  V miešacej miske kombinujte cuketu, muffinovú zmes, syr, mlieko, vajce a kajenský korenie; lyžicu rovnomerne do pripravených muffinových šálok. Pečieme 11 až 14 minút alebo do zlaté.

• Krok 3

  Medzitým zahrejte 1 polievkovú lyžicu. olivový olej vo veľkej panvici na stredne vysoké teplo. Pridajte huby; varte 3 až 4 minúty alebo do mäkka, za občasného miešania. Dochutíme soľou a korením. Vložte praženú papriku do mixéra. pokrytie; miešať až do takmer hladkej.

• Krok 4

  Usporiadajte 3 koláče na každom tanieri so šampiňónmi a omáčkou. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 443 kalórií (7 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 84 mg cholesterolu, 701 mg sodíka, 49 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 3 g cukru, 16 g proteínu.