Ázijské rezance | lepšie domy a záhrady

prísady

• 6 uncí viaczrnné špagety alebo soba (pohánka) rezance
• ⅓ šálka arašidovej omáčky
• ⅓ šálka mrkvovej šťavy
• 1 polievková lyžica jemne nasekaného čerstvého zázvoru
• 1 polievková lyžica repkového oleja
• 1 brúsená brokolica s obsahom 16 uncí (brokolica v slanej zmesi)
• ¾ škrupiny mrkvy

Smery

• Krok 1

  Rezance varte podľa pokynov na obale; vypustiť. Vráťte sa na pan. Pomocou kuchynských nožníc strúhajte rezance na malé kúsky. Prikryte a udržujte v teple. V miske šľahajte spolu arašidovú omáčku a mrkvovú šťavu; zrušil.

• Krok 2

  V zátoke wok alebo nelepenej panvici sa smažíme zázvor v horúcom oleji na stredne vysokej teplote po dobu 15 sekúnd. Pridajte brokolicu a mrkvu. Varte a miešajte 1 minútu.

• Krok 3

  Pridajte na arašidovú omáčku zmes. Miešajte na obalenie zeleniny. Varte a miešajte ďalšie 2 minúty. Pridajte rezance. Pomocou klieští sa hodí do kabátu. Podávame teplé.

Hovädzie ázijské rezance:

Čiastočne zmrazte 12 uncí vykosteného hovädzieho steak z hovädzieho mäsa. Tenké plátky hovädzieho mäsa na plátky jemne nakrájajte na prúžky. Pripravte hýbať, ako je uvedené vyššie, krokom 2. Z wok odstráňte zeleninu. Pridajte hovädzie prúžky do horúceho woku. Varte a miešajte 2 až 3 minúty alebo kým hovädzie mäso nie je hnedé. Pokračujte podľa pokynov v kroku 3 a pridajte zeleninu do zmesi s omáčkou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 285 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 318 mg sodíka, 45 g uhľohydrátov, 7 g vlákniny, 10 g cukru, 12 g proteínu.