Pečený jablkový koláč s korením a smotanou lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

½ balenie po 15 gramoch skladaného, chladeného, nepečeného koláča (1 kôra)
6 malých jabĺk Jonathan (každé 2-1 / 2 až 3 oz.), S jadrom a štvrtkami, olúpané (podľa potreby)
2 lyžice citrónovej šťavy
2 polievkové lyžice medu
4 lyžičky jemne nasekaného vykryštalizovaného zázvoru
Hrubo mletý čierny korenie
mlieko
1 lyžica cukru (voliteľné)
1 recept Pepper Cream (pozri recept nižšie)

Smery

Krok 1
Nechajte piecrust stáť pri izbovej teplote 15 minút. Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Medzitým usporiadajte jablkové kvety do šiestich 6-uncových pudingových šálok alebo 4-palcových pravidelných alebo jednorazových panvíc na tortu. V malej miske premiešajte citrónovú šťavu, med a zázvor. Pokvapkajte cez jablká. Ľahko posypte hrubo mletým korením; zrušil.
Krok 2
Rozložte koláč. Mierne kefujte s mliekom. Podľa potreby rovnomerne posypte cukrom kuklu. Rezané do 12 klinov. Zakryte 2 pečivovými klinmi cez jablká v každej šálke alebo v panvici, aby rohy viseli nad okrajom panvice alebo šálky. Vložte šálky alebo panvice do pekáča s rozmermi 15 x 10 x 1 palec. Pečieme 20 minút alebo dovtedy, kým nebude kôra zlatohnedá. Podávame teplé s korením.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 285 kalórií (4 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 7 mg cholesterolu, 135 mg sodíka, 51 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 28 g cukru, 1 g proteínu.

Pepřový krém

prísady

½ šľahačky šľahačka
½ čajovej lyžičky cukru
Pomlčka na 1/8 čajovej lyžičky kajenského korenia

Smery

Krok 1
V stredne veľkej mise s chladenými šľahačkami šľahajte šľahačku, cukor a kajenské korenie, až kým sa nevytvoria mäkké vrcholy. Prikryte a nechajte vychladnúť až do podania (do 30 minút).