Základné maslové sušienky lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 šálka univerzálnej múky
1 ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
1 ½ lyžičky cukru
¼ lyžička tatárskeho čaju
⅛ lyžička soli
¼ šálky masla alebo margarínu
⅓ šálka napoly a pol, ľahká smotana alebo mlieko

Smery

Krok 1
V miske so stredným miešaním premiešajte múku, prášok do pečiva, cukor, smotanový kameň a soľ. Pomocou miešača pečiva nakrájajte maslo alebo margarín, až kým zmes nebude pripomínať hrubé omrvinky. Urobte si dobre uprostred suchých prísad, potom pridajte pol a pol ľahkého krému alebo mlieka naraz. Pomocou vidlice premiešajte iba do navlhčenia.
Krok 2
Uveďte cesto na ľahko múčny povrch. Cesto rýchlo miesite jemným skladaním a stláčaním cesta na 10 až 12 úderov, alebo kým nebude cesto takmer hladké. Cesto posypte alebo jemne posuňte do hrúbky 1/2 palca. Cesto nakrájajte pomocou múčnej rezačky na sušienky s veľkosťou 2 - 2 palce a ponorením rezačky do múky medzi rezmi.
Krok 3
Sušienky položte na nemazaný plech na pečenie. Pečieme v sušiarni pri teplote 45 ° C počas 10 až 12 minút alebo dokiaľ nie sú sušienky zlatohnedé. Vyberte sušienky z plechu na pečenie a podávajte horúce. Vytvára 5 až 6 sušienok.

Idea ponuky:

Podávajte misky zeleninovej hovädzej polievky a poháre mlieka na brucho ohrievajúce jedlo.

Sušienky naplnené džemom:

Pripravte základné maslové sušienky tak, ako je to uvedené vyššie, s výnimkou palca v strede každej sušienky. Lyžica 1 čajová lyžička marhule, jahody alebo čerešňového džemu alebo konzervy (spolu 2 polievkové lyžice) do každej jamky. Pečieme podľa pokynov. Fakty o výžive na sušienky: Rovnaké ako základné sušienky, okrem: 218 kalórií, 26 g uhľohydrátov a 63 mg draslíka.