Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 450 stupňov F. Vo veľkej mise premiešajte múku, prášok do pečiva, cukor, soľ a smotanový kameň. Pomocou miešača pečiva nakrájajte maslo, až kým zmes nebude pripomínať hrubé omrvinky. Urobte dobre v strede múky. Pridajte mlieko naraz. Pomocou vidlice premiešajte iba do navlhčenia.
-
Vypracujte cesto na ľahko múčnom povrchu. Hnette cesto skladaním a jemným zatlačením cesta na štyri až šesť úderov alebo iba dovtedy, kým cesto drží pohromade. Cake alebo ľahko rolovať cesto do hrúbky 3/4 palca. Cesto nakrájajte pomocou múčnej rezačky na sušienky s veľkosťou 2 - 2 palce a podľa potreby pretrepte zvyšky.
-
Sušienky umiestnite 1 palec od seba na nemazaný plech na pečenie. Pečieme 10 až 14 minút alebo do zlatista. Vyberte sušienky z plechu na pečenie a podávajte teplé.
-
Vytvára 12 sušienok.
*
Ak sa prášok do pečiva a krém z zubného kameňa javia ako hrudky, pred použitím ich preosejte cez sito s jemnými okami.
Cmarové sušienky:
Pripravte ako je uvedené vyššie, s výnimkou 1 - 4 šálok cmaru alebo kyslého mlieka za 1 šálka mlieka vo zvinutých sušienkach a 1 - 1 šálky cmaru alebo kyslého mlieka za 1 - 4 šálky mlieka v kvapkových sušienkach.
Drop Biscuits Supreme:
Pripravte ako je uvedené vyššie v kroku 1, s výnimkou mlieka na 1-1 / 4 šálky. Pomocou veľkej lyžice nakvapkajte cesto na 12 kopcov na mastný plech. Pečieme podľa pokynov vyššie. Vytvára 12 sušienok.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 227 kalórií (6 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 34 mg cholesterolu, 350 mg sodíka, 24 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 4 g proteínu.
