Čučoriedkové muffinové košíčky lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 šálka masla
• 4 vajcia
• 1 ⅓ šálky univerzálnej múky
• ½ šálky kukuričnej múky
• 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• ¼ lyžička soli
• 1 šálka cukru
• 2 čajové lyžičky vanilky
• 1 ½ šálky čerstvých čučoriedok
• 1 recept na streusel Topping
• 1 recept Vanilla Icing (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Nechajte maslo a vajcia stáť pri izbovej teplote 30 minút. Medzitým, riadok dvadsaťštyri 2-1 / 2-palcové muffinové šálky s papierovými pieckami. V strednej miske premiešajte múku, kukuričnú múčku, kukuričný škrob, prášok do pečiva a soľ. Zrušil.

• Krok 2

  Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Vo veľkej miešacej miske porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Postupne pridávajte cukor, asi 1/4 šálky naraz, tlkajte strednou rýchlosťou asi 5 minút alebo kým nie je ľahký a nadýchaný. Poraziť vo vanilke. Po každom pridaní pridajte vajíčka, bitie pri nízkej až strednej rýchlosti 1 minútu po každom pridaní a časté škrabanie po stranách misy. Miešajte múčnu zmes, kým sa nezmieša.

• Krok 3

  Lyžicu nalejte do pripravených muffinových šálok a naplňte každú dve tretiny na tri štvrtiny. Položte čučoriedky na cesto. Posypte streuselovou zálievkou.

• Krok 4

  Pečieme 15 až 18 minút alebo dovtedy, kým špáradlo vložené do stredu nevychádza čisté (pri vkladaní špáradla sa vyhnite bobuľám). Ochladzujte košíčky v muffinových šálok na drôtených stojanoch po dobu 10 minút. Vyberte muffinové šálky. Úplne ochladzujte na drôtených stojanoch. Ak je to potrebné, pokvapkajte košíčky s vanilkovou polevou. Pripraví 24 (2-1 / 2-palcových) koláčov.

Tipy

Mrazené koláčiky vložte do jednej vrstvy do vzduchotesnej nádoby; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 2 dni. Alebo štítok a zmraziť až na 1 mesiac. Pred námrazou rozmrazte košíčky pri izbovej teplote.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 239 kalórií (7 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 62 mg cholesterolu, 152 mg sodíka, 33 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 20 g cukru, 3 g proteínu.

---

Streusel Topping

prísady

• 1 šálka univerzálnej múky
• ⅓ pohár s hnedým cukrom
• ½ čajovej lyžičky mletej škorice
• ⅛ lyžička soli
• ¼ šálky masla

Smery

• Krok 1

  V stredne veľkej miske kombinujte univerzálnu múku, hnedý cukor, mletú škoricu a soľ. S miešačom pečiva nakrájajte maslo, až kým zmes nebude pripomínať hrubé omrvinky. Dá 1-3 / 4 šálky.

---

Vanilková poleva

prísady

• 1 lyžica masla
• 1 ½ šálky práškového cukru
• ½ čajovej lyžičky vanilky
• 1 - 2 lyžice mlieka

Smery

• Krok 1

  Nechajte maslo stáť pri izbovej teplote 30 minút. Do stredne veľkej misy kombinujte maslo, práškový cukor a vanilku. Miešajte v mlieku, kým námraza nedosiahne hustú mrholnú konzistenciu. Robí asi 3/4 šálky.