Raňajky pita pizzas lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 čajová lyžička olivového oleja
• ½ šálky nakrájanej čerstvej huby
• ½ šálky nasekanej červenej a / alebo zelenej papriky (1 malá)
• 3 unce pevný tofu v štýle višne (čerstvé fazuľové tvaroh), odkvapkané a drvené (asi 1/2 šálky)
• 2 polievkové lyžice zelenej cibule (1)
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• ⅛ lyžička mletého čierneho korenia
• 1 chlieb z pita celozrnnej pita, vodorovne rozdelený na polovicu
• ½ šálky drveného syra čedar so zníženým obsahom tuku (2 unce)
• 1 šálka chladenej čerstvej salsy alebo pico de gallo (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 375 ° F. V strednom panvici tepelný olej na stredne horúci. Pridajte huby a papriku; varte 5 až 8 minút alebo do jemného stavu, za občasného miešania. Vmiešajte tofu, zelenú cibuľku, cesnak a čierne korenie.

• Krok 2

  Položte polovice pita, odrezané strany nadol, na plech na pečenie. Posypeme 1/4 šálky syra. Najlepšie s hubovou zmesou. Posypte zvyšným 1/4 šálky syra. Pečieme 8 až 10 minút alebo dovtedy, kým sa nezahrejú a syr sa neroztopí. Nechajte vychladnúť. Prikryte a uložte do chladničky cez noc. Predhrievajte 1 až 2 minúty v mikrovlnnej rúre alebo 4 až 5 minút v hriankovacej rúre. Ak je to potrebné, podávajte salsou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 256 kalórií (5 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 20 mg cholesterolu, 417 mg sodíka, 24 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 2 g cukru, 15 g proteínu.